Köttbullar

Så att det blir över till att frysa in:

ca 800 g köttfärs

3/4 dl mjölk

1/4 dl grädde

1 dl ströbröd

1 ägg

1/2 dl vatten

2 kokta potatisar

1-2 gula lökar

1/2 tsk farinsocker

2 msk kalvfond

1 msk kikkoman soja

flingsalt

svartpeppar

Rör samman grädde, mjölk, ströbröd, ägg och vatten och ställ åt sidan. Mosa de kokta potatisarna. Skala och finhacka lökarna. Blanda ihop samtliga ingredienser till en slät smet. Forma små köttbullar och stek dem på medelhög värme i stekpanna.