Så var påskledigheten över. Ska man sammanfatta denna ledighet så tycker jag att vi har utnyttjat samtliga fyra dagar optimalt. Idag har vi tagit det lugnt, och det var något som åtminstone lilla M och jag behövde. Till frukost åt vi rykande varma scones med marmelad, philadelphiaost, färskpressad apelsinjuice och kaffe. Så gott! När vi var i Åre senast så tog C & M med oss till ett cafe' som jag tror heter "Liten smula". Där serverade de fantastiskt goda scones som jag sedan dess försökt att replikera. Tycker mig nu ha funnit en variant som ligger tillräckligt nära orginalet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar