Jordgubbsplantor till chefen!

I morgon tar jag med mig jordgubbsplantor till min närmaste chef, så snäll är jag!

Övriga bilder från trädgården

Jag gick runt och fotade lite i trädgården. Det är alltid kul att se hur den växer till sig för vart år som går (vi har bott i huset sedan 2006). Rhododendron tycks trivas där de står nu, trots att det är en söderslänt. Marktäckarna som vi flyttade samtidigt som rhododendron sprider ut sig ordentligt och täcker numera en ganska stor yta. Längtar tills de täcker hela ytan!

Stjärnmagnolia

Lite synd att vi planterade vår magnolia så pass långt upp i slänten som vi gjorde, men gjort är gjort - och vacker är den ju ändå!

Jordgubbsland och rabarber - check!

Runt rabarberna har jag först lagt kogödsel och därefter ett lager flis (från våra rosbuskar). Jordgubbslanden har jag först rensat på gamla löv samt gallrat, därefter gödslat. Hade funderingar på att även lägga flis runt jordgubbsplantorna, men vågar inte ändra på ett redan väl fungerande koncept (vi brukar ju få fina gubbar).

Taklökar i stenrabatten

Det är ju fortfarande ganska så brunt & dött i blomsterrabatterna, så jag bjuder istället på lite året-runt-gröna taklökar från stenrabatten...

Körsbärsträd, taklökar, gräslök & timjan

Idag har vi inhandlat några nya växter till trädgården. Vi tog bilen till Millesons plantskola (promenadavstånd förvisso - men väl jobbigt att kånka hem ett träd...) och köpte följande:

* körsbärsträd Sam (i bild, trädet längst bort)

* taklökar

* gräslök (2-årig, i bild)

* timjan (flerårig, i bild)

Nu är alla plantor i jorden och det är bara att hålla tummarna att de tar sig! Satsar i år på att odla kryddplantorna i blomrabatten strax utanför ytterdörren så att det ska vara lätt att plocka in till matlagningen. Varför inte blanda?

Lycka!

Solen, våren och närheten till havet gör mig lycklig, lycklig, lycklig!

Fler bilder från Noas Ark

1. Lilla M rider på Musse.

2. En glupsk katt försöker sno åt sig min ostmacka.

3. Stora, gosiga kaniner.

Sol, semester & Noas Ark

Idag har jag tagit ledigt från jobbet för att få lite kvalitetstid tillsammans med min dotter. Nu ligger hon och sover lunch, efter det att vi har tillbringat hela förmiddagen på Noas Ark. Vi har klappat kaniner, hundar, hästar och katter. Tittat på lamm, getter, grisar och fjäderfä. Lilla M har dessutom fått prova på att rida. Det var första gången och jag tror att hon tyckte väldigt mycket om det.

Barfota utan strumpor och skor

Idag har vi vistats utomhus hela dagen. Det var lite kallt under förmiddagen, men framåt eftermiddagen blev det riktigt varmt och skönt. Så pass varmt att lilla M fick springa runt klädd i enbart en kortärmad tröja och blöja. Ja, ni fattar - nu är det äntligen vår på riktigt!

Vad gör vi här?

Oj då!

Lilla M har inte sovit något under dagen idag. Vi trodde att hon skulle klara av att hålla sig vaken hela dagen, men se hur det gick, hon somnade i soffan innan klockan ens hann bli 18.,,

Årets första grill!

Vad skönt det är med vår i luften! Idag har vi vistats ute så gott som hela dagen. Maken har jobbat med segelbåten och jag har sått sallad och örter (jodå, vi håller som alltid hårt på könsrollerna!). Lilla M har varvat sandlåda med att fånga nyckelpigor (dem hanterade hon självklart varsamt för att därefter släppa fria igen). Dagen avslutades med årets första grillning; ett gott rött vin, grillad entrecote, ugnsrostad potatis med rosmarin & vitlök och en tomatsallad med en dressing gjord på fikonbalsamico, olivolja (smaksatt med chili), citron, maldonsalt och svartpeppar. Supergott och enkelt!

Upp & ner

Sitter i sängen och lyssnar på musik samtidigt som jag läser mina tidigare blogginlägg. Brevid mig ligger lilla guldlock och sussar sött. Snutten har hon i munnen, precis på samma sätt som hon alltid har när hon sover. En flik har hon i munnen, samtidigt som en annan flik ligger strax under näsan. Hon har utvecklat en exakt teknik för hur snutten ska bearbetas varje gång som hon ska sova. Älskade lilla gumman...

Jag minns när jag läser mina inlägg från ca 1 år tillbaka hur dåligt jag då mådde. Småbarn i kombination med mycket arbete och höga prestationskrav höll på att knäcka mig totalt. Jag var nog farligt nära vad man kallar utbrändhet. Jag minns inte tidpunken när det vände, och det är väl inte heller relevant. Huvudsaken är ATT det vände. Idag är jag otroligt tacksam över allt jag har och jag känner en stor ödmjukhet gentemot livet.

Det fungerar!

Jag tror inte alls på det här att antirynk-krämer och liknande produkter skulle ha någon som helst effekt. Min bestämda åsikt är att producenterna ser en chans att tjäna sig en rejäl hacka på desperata kvinnors förfäran att rynkor inte skulle vara vackert. Jag skäms därför att erkänna att efter att ha testat Cliniques produkter så är jag fast... Ovilligt måste jag erkänna att produkterna faktiskt fungerar på mig - min tidigare så torra hy är numera len som en babyrumpa!

Back to work

Så var påskledigheten över. Ska man sammanfatta denna ledighet så tycker jag att vi har utnyttjat samtliga fyra dagar optimalt. Idag har vi tagit det lugnt, och det var något som åtminstone lilla M och jag behövde. Till frukost åt vi rykande varma scones med marmelad, philadelphiaost, färskpressad apelsinjuice och kaffe. Så gott! När vi var i Åre senast så tog C & M med oss till ett cafe' som jag tror heter "Liten smula". Där serverade de fantastiskt goda scones som jag sedan dess försökt att replikera. Tycker mig nu ha funnit en variant som ligger tillräckligt nära orginalet.

Jättegoda scones

Finns det något godare till frukost än rykande varma scones direkt från ugnen? Här är en variant på scones, där delar av det vita mjölet har ersatts med fiberberikade havregryn. Lite fler fibrer i dessa bullar med andra ord...

Till 6 bullar

2.5 dl vetemjöl

2 dl fiberberikade havregryn

1/2 tsk salt

1/4 dl farinsocker

1 tsk bakpulver

75 g smör

1 dl mjölk

1 ägg

Rör samman alla torra ingredienser. Tärna smöret och nyp samman smöret med mjölblandningen. Vispa ägget lätt och tillsätt ca hälften av det vispade ägget i smeten (resterande hälft används senare till pensling av bullarna). Tillsätt mjölken i smeten och rör samman. Klicka upp den relativt lösa smeten till 6 lika stora bullar på ett bakpapper. Platta till bullarna något med lätt hand. Pensla bullarna med ägg och strö gärna över lite havregryn och farinsocker på toppen av bullarna, det blir fint. Grädda i 250 graders värme mitt i ugnen i ca 10 minuter. Servera scones nygräddade och varma!

Glad påsk!

Glad påsk! Idag har vi hälsat på hos lilla M's farmor & farfar. Kusinerna var också där och solen värmde bara sååå gott. Dagen avslutade vi med middag på hamnkrogen. Premiär för i år. Med andra ord har vi haft en riktigt härlig påskafton.