Mangosalsa made by Puu

Oj, vilken god salsa jag slängde ihop till gårdagens kycklingspett! Kan verkligen rekommenderas till grillat.

Lagom till 3 personer:

1 mango

2 nektariner

1/4 kruka färsk koriander

1 nypa flingsalt

1/2 röd chili

1 lime

Tärna mangon i relativt små bitar (max 1 x 1 x 1 cm). Gör likadant med nektarinerna. Finhacka chilin och grovhacka koriandern. Blanda samman ingredienserna och pressa saften från limen över salsan. Smaka av med flingsalt.